人一到了中老年,身體的機(jī)能就大不如從前了,尤其是腰腿更是受力困難,這是因?yàn)槿说搅诉@個(gè)年紀(jì)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分嚴(yán)重流失造成的,那么我們平時(shí)該如何飲食才能緩解這種情況?
針對(duì)老年人,在生理需求和功能已經(jīng)與年輕時(shí)大不相同的狀態(tài)下,應(yīng)該什么東西呢?適量地吃以下這些‘健康零食’,對(duì)身體有大大的好處喲!
紫薯
紫薯,是番薯家族中的一員,因薯肉顏色呈紫色至深紫色而得名,又稱紫心甘薯、紫番薯等。它除了擁有普通番薯的成分和功能外,還具有多種生理作用,是集營(yíng)養(yǎng)、保健于一身的“健康食品”。
紫薯中含有豐富的花青素,這種物質(zhì)被稱為“動(dòng)脈粥樣硬化的解毒藥”。它可以保護(hù)血管里的好膽固醇,降低血管中壞膽固醇的含量,減少血小板凝集,能夠維持血管最基本的彈性,有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和中風(fēng)的發(fā)生。
花生米
我們都知道,花生具有很好的養(yǎng)胃功效,因?yàn)樗写罅康牡鞍踪|(zhì)以及磷脂,能夠幫助中和胃酸,呵護(hù)胃黏膜,具有很好的養(yǎng)胃護(hù)胃的效果,所以在平時(shí),愛(ài)吃花生的人,胃往往并不會(huì)太差。
在日常生活中適當(dāng)吃點(diǎn)花生,對(duì)于補(bǔ)鈣也具有非常好的效果,能夠有利于幫助促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)和發(fā)育,所以對(duì)于處于發(fā)育期的青少年兒童來(lái)說(shuō),以及中老年人來(lái)說(shuō),在平時(shí)吃點(diǎn)花生能夠幫助預(yù)防骨質(zhì)疏松。
海苔
海苔含豐富的纖維素,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),清理附著在腸道壁上的毒素垃圾,并及時(shí)排出體外。此外,海苔還有一個(gè)鮮為人知的作用,生發(fā)養(yǎng)發(fā),讓發(fā)根更強(qiáng)健,頭發(fā)有光澤。
海苔擁有豐富的B族維生素,沒(méi)有生活在沿海地區(qū)的人們,可以吃紫菜呀、海苔呀,讓我們的食物種類更豐富多元,不挑食好好吃飯,好好運(yùn)動(dòng),身體就會(huì)很健康哦!
海苔是一種紫菜的加工食品,紫菜烤熟之后就會(huì)變得脆脆的,添加油、鹽和其他調(diào)料,就變成了特別美味的“海苔”了。
核桃
它營(yíng)養(yǎng)豐富,既是手邊健康營(yíng)養(yǎng)的小零食,還是上班族、孕婦、兒童,補(bǔ)腦的上好佳品。
到了老年,很多人會(huì)出現(xiàn)忘事的情況,平時(shí)可以吃一些核桃,因?yàn)楹颂矣薪∧X補(bǔ)腦的作用,核桃富含蛋白質(zhì)和賴氨酸,可以幫助改善大腦,還可以增強(qiáng)記憶力。
核桃中還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素和各種礦物質(zhì)等,能幫助老年人改善睡眠質(zhì)量。
葡萄干
研究顯示,葡萄干里含有可以降低人體膽固醇含量的成分,能夠防止膽固醇沉積在血管壁導(dǎo)致動(dòng)脈硬化,在一定程度上起到保護(hù)心血管系統(tǒng)的作用。
葡萄干中含有酒石酸等有機(jī)酸,可以幫助消化。葡萄干含有大量葡萄糖、氨基酸、維生素等有益成分,對(duì)過(guò)度疲勞和神經(jīng)衰弱有較好的緩解作用。葡萄干中含有豐富的鐵元素,可以促進(jìn)血紅蛋白再生,是婦女和體弱貧血患者等人的補(bǔ)血佳品。
葡萄干為營(yíng)養(yǎng)食品,孕婦吃葡萄干對(duì)身體、對(duì)胎兒都有好處,但是牙齒不好的人、糖尿病患者不宜食。
桑葚干
桑葚干是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹干可以明目,緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。
桑葚干具有免疫促進(jìn)作用。桑葚對(duì)脾臟有增重作用,對(duì)溶血性反應(yīng)有增強(qiáng)作用,可防止人體動(dòng)脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化,促進(jìn)新陳代謝。它可以促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長(zhǎng),防止白細(xì)胞減少,并對(duì)治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。
桑椹干還具有生津止渴、促進(jìn)消化、幫助排便等作用,適量食用能促進(jìn)胃液分泌,刺激腸蠕動(dòng)及解除燥熱。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,桑葚性味甘寒,具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明目等功效。